Gartenrezept April 2015
Autorin. Susanne Gerbert
Ingwer und Zwiebel klein schneiden und andünsten, 1 kleinen Hokkaidokürbis in mundgerechte Stücke schneiden und für kurze Zeit mitdünsten, Harissa, Salz und etwas Gemüsebrühe dazugeben und in ca. 15-20 auf kleiner Flamme garen.
Mit Naturjoghurt garniert aufessen. Koriandergrün ist sicher auch lecker dazu. Guten Apetitt!
