Bunter Sommersalat mit Erdbeeren

Gartenrezept Juli 2013
Autorin. Katharina Termath

Mischt Rucola, roten und grünen Pflücksalat mit einer Handvoll Erdbeeren, die Ihr vorher geputzt und in feine Spalten geschnitten habt. Wer mag kann auch noch einige Heidelbeeren hinzufügen. Jetzt würzt ihr nach Geschmack das Ganze mit Estragon, (Zitronen-)Thymian, Salz und Pfeffer. Zum Abschluss macht Ihr den Erdbeersalat mit Holunderessig und Sahne an. Guten Appetit!

XIII. Gartenbrief Juli 2013

Liebe Freunde unseres Gemeinschaftsgartens,

ein ereignisreicher Juni liegt hinter uns. Unser Umzug wirft seine Schatten voraus! Noch gibt es eine Duldung für unseren Garten auf dem GAG-Gelände. Jedoch müssen wir überzähliges Material loswerden. Kommt also vorbei und holt Euch ab, was Ihr gebrauchen könnt. Am kommenden Mittwoch (10. Juli 2013) geht es um die Gründung eines Vereins für unseren Garten. Wer von Euch möchte beim Verein mitmachen? Endlich ist unser Gemeinschaftsgarten richtig produktiv, es gibt viel zu ernten. Kommt vorbei und schaut, was wir euch anbieten können. Wir haben die erste mobile Pflanzkiste auf Rädern gebaut, vielleicht folgen bald weitere. Und zuletzt: Spendet für den ersten autofreien Sonntag in Ehrenfeld! Die Agora Köln benötigt Eure Hilfe.

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